Az EU felülvizsgálja az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok adalékanyagaiként használt ásványolaj-alapú szénhidrogének (MOH) egészségügyi kockázatait. A beadvány újraértékelte az MOH toxicitását, az európai polgárok étrendi expozícióját, valamint az uniós lakosság egészségügyi kockázatainak végső értékelését.
A MOH egy rendkívül összetett kémiai keverék, amelyet kőolaj és nyersolaj, szén, földgáz vagy biomassza cseppfolyósítási folyamatának fizikai elválasztásával és kémiai átalakításával állítanak elő. Főként telített szénhidrogén ásványolajat tartalmaz, amely egyenes láncú, elágazó láncú és gyűrűs, valamint aromás szénhidrogén ásványolajat, amely poliaromás vegyületekből áll.
A MOH-t adalékanyagként használják számos különböző, élelmiszerrel érintkezésbe kerülő anyagban, például műanyagokban, ragasztókban, gumitermékekben, kartonban és nyomdafestékekben. A MOH-t kenőanyagként, tisztítószerként vagy nem ragasztóanyagként is használják az élelmiszer-feldolgozás vagy az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő anyagok gyártása során.
A MOH képes az élelmiszerrel érintkezésbe kerülni az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokból és az élelmiszer-csomagolóanyagokból, függetlenül attól, hogy szándékosan adták-e hozzá vagy sem. Az MOH főként az élelmiszer-csomagolóanyagokon, az élelmiszer-feldolgozó berendezéseken és az élelmiszer-adalékanyagokon keresztül szennyezi az élelmiszereket. Ezek közül az újrahasznosított papírból és kartonból készült élelmiszer-csomagolások általában nagy mennyiségű anyagot tartalmaznak a nem élelmiszeripari minőségű újságpapír-tinta használata miatt.
Az EFSA kijelenti, hogy a MOAH-k sejtkárosodást és rákkeltő hatást okozhatnak. Ezenkívül egyes MOAH-anyagok toxicitásának hiánya jobban ismert, ami aggodalomra ad okot az emberi egészségre gyakorolt lehetséges negatív hatásuk miatt.
Az Élelmiszerlánc-tartalommal foglalkozó tudományos szakértői csoport (CONTAM Panel) szerint a MOSH-t nem azonosították egészségügyi problémákkal kapcsolatban. Bár a patkányokon végzett kísérletek kimutatták káros hatásait, arra a következtetésre jutottak, hogy az adott patkányfaj nem alkalmas minta az emberi egészségügyi problémák vizsgálatára.
Az elmúlt években az Európai Bizottság (EB) és civil társadalmi csoportok szorosan figyelemmel kísérték az uniós élelmiszer-csomagolásokban található olajmező (MOH) mennyiségét. Az Európai Bizottság sürgette az EFSA-t, hogy vizsgálja meg újra az olajmezőkkel kapcsolatos egészségügyi kockázatokat, és vegye figyelembe a 2012-es értékelés óta közzétett releváns tanulmányokat.
Közzététel ideje: 2023. július 3.